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ENTRECOT
Placero: Macario Carniceros
Precio: 23 €/Kg
Origen: Galicia
Temporada: Todo el año
Corte situado en la parte delantera del lomo, muy apreciada gracias a su jugosidad y poca grasa que la hacen ideal para asados. Para el famoso roast-beef se utiliza esta pieza.
23 €/Kg
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