JARRETE DE TERNERA

SKU: CT-0013 Categorías: , ,
Precio: 10.20 €/Kg
Origen: Galicia
Temporada: Todo el año

Corte situado en la parte alta de las patas de la ternera, de carne melosa, fibrosa y rica en colágeno la hacen ideal para estofar o cocer. Es típica en nuestro «cocido gallego».

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